Ravintoloitsija Kim Heiniö on ollut mukana Suomen ravintolamaailman kehityksessä yli 20 vuoden ajan.

Alan kilpailun lisääntyminen ja sen myötä asiakkaiden vaatimustason nousu tarkoittaa Heiniön mukaan sitä, että asiakaspalvelun merkitys korostuu – ja keinot asiakaspalvelun kehittämiseen ovat yksinkertaiset. Heiniö painottaa, että tärkeintä on asiakaspalveluammattilaisten suuri sydän ja jatkuvat pienet teot.

Katso Yrittäjän 100 oppia -sarjan videolta miten asiakaspalvelukulttuuri on vuosien saatossa muuttunut ja mikä asiakaspalvelussa on ensisijaisen tärkeää.